KOLAY POĞAÇA

  

MALZEME LİSTESİ

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un ( ben içine biraz tam buğday unu ekledim)

İÇ HARCI İÇİN

  • Peynir,zeytin vb. arzuya göre

ÜZERİ İÇİN

  • 1 yumurta sarısı,susuam,çörek otu vb. arzuya göre

HAZIRLANIŞI

Unu karıştırma kabının içerisine alıyoruz.Ortasını havuz şeklinde açıp yoğurdu,sıvıyağı,yumurtayı,tuzu ve kabartma tozunu ilave ediyoruz.Kulak memesi kıvamına gelesiye kadar yoğuruyoruz.Hamuru yoğurduktan sonra biraz dinlendirip ceviz büyüklüğünde parçalar ayırıyoruz.İç harcı hamurlara paylaştırıyoruz.İstediğimiz şekli vererek yağlanmış yada yağlı kağıt kullandığımız tepsiye diziyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp 160 derecede pişiriyoruz.AFİYET OLSUN…

5 thoughts on “KOLAY POĞAÇA”

  1. bu tarife bir yemek kaşığı sirke de koyarsanız çok daha lezzetli olacaktır poğaçaya hafif bir gevreklik katıyor sirke..

    1. Merhaba Selin Hanım, kullandığınız una göre ölçü değişiyor onun için kulak memesi kıvamında diye yazdım.Ben genelde tam buğday unu kullanıyorum,kıvamı tutturabilmek için beyaz undan fazla katılıyor…

  2. slm hamurun içine malzemenin içindeki yumurtanın hepsini mi yoksa sarısını üzeri için ayırıyormusunuz?ayrıca üstüne bir yumurta da daha mı ayırıyorsunuz yani iki yumurtamıdır acaba ?

    1. Özlem Hanım ,
      2 yumurta kullanıyoruz.1 yumurta malzemenin icine, diger yumurtanın sarısı üzerine beyazı icine ekleyebilirsiniz…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir