SÜNGER TATLISI (Şükran Teyzemin)

MALZEME LİSTESİ

• 3 yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• limon kabuğu rendesi

ŞERBETİ İÇİN

• 6 çay bardağı şeker
• 6 çay bardağı su

 HAZIRLANIŞI

1. Yumurtaları bir kaba kırıyoruz ve 3-4 dakika çırpıyoruz.
2. Toz şekeri ilave edip 3-4 dakika daha çırpıyoruz.
3. Yoğurt,un,kabartma tozunu ve limon kabuğu rendesini de ilave ediyoruz ve biraz daha çırparak kıvamını elde ediyoruz.
4. Yağlanmış kare borcama döküyoruz.
5. 160-170 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.(fırınınıza göre pişme süresini ayarlayabilirsiniz)
6. Şerbetini hazırlamak için bir tencereye şekerini ve suyunu ilave edip kaynatıyoruz.
7. Tatlımızı piştikten sonra biraz ılımaya bırakıyoruz.
8. Kaynamış şerbeti de piştikten sonra ılımaya bırakıyoruz.
9. Tatlımız ılıdıktan sonra, üzerine şerbeti  bir kepçe yardımıyla döküyoruz.(her ikiside ılık olacak)
10. Üzerini istedimiz gibi süsleyerek sevis yapıyoruz.AFİYET OLSUN…

Teyzecim bu tatlıyı bana öğrettiğin için çok teşekkür ederim….