MALZEME LİSTESİ
- yarım paket margarin veye tereyağı
- 1 çay bardağı susam
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı buğday nişastası
- yarım paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN
- pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
- Küçük teflon tavada yarım paket tereyağımızdan 1 çorba kaşığı alıp, 1 çay bardağı susamımızla kavuruyoruz.Ilımaya bırakıyoruz.
- Unu karıştırma kabının içerisine alıyoruz.Ortasını havuz şeklinde açıp yumuşamış margarini (ben tereyağı kullandım), sıvıyağı,pudra şekerini,buğday nişastasını,kabartma tozunu ve kavurduğumuz susamı ilave edip kulak memesi kıvamına gelesiye kadar yoğuruyoruz.
- Hamurdan, fındıktan biraz daha büyük parçalar alıp, şekil vererek yuvarlıyoruz.
- Yağlanmış yada yağlı kağıt kullandığımız tepsimize diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra, pudra şekerini çay süzgeci yardımıyla üzerine serpiyoruz.AFİYET OLSUN…
Bu kurabiyeyi dün gece 2 ölçü ile yaptım… Çok şahaneeee oldu:))) Tarif için teşekkür ediyoruz… Dün geceden beri bayılarak yiyoruz:)))
Beğendiğinize sevindim,ben teşekkür ederim.Bende sık sık yapıyorum…Afiyet Olsun :))
Sonunda yaptım kil gibi oldu Mehmet dayına nasip oldu paylaştığın için teşekkür ederiz 🙂
Afiyet olsun…