MİLFÖYLÜ YUFKALI BÖREK

MALZEME LİSTESİ

  • 8 adet milföy
  • 3 yufka
  • 1 şişe soda
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 yumurta

İÇİ HARCI İÇİN

  • peynir-maydanoz yada patatesli-kıymalı harç

HAZIRLANIŞI

Milföyleri buzluktan çıkaralım.Tezgahın üzerinde biraz buzdan çözüldükten sonra 4 milföyü yan yana koyarak birleştirelim ve merdane yardımıyla borcamınızın boyutuna göre açalım (ben kare borcam kullandım).Sonra açtığımız milföyü borcamın en altına serelim.1,5 yufkayı elimizle ince ince parçalayıp eşit miktarda milföyün üzerine dağıtalım.Sonra hazırladığımız iç harcımızı üzerine eşit miktarda koyalım(istediğiniz börek harcını kullanabilirsiniz).Kalan 1,5 yufkayıda harcın üzerine tekrar aynı işlemi yaparak ekleyelim.Kalan 4 milföyüde ilk yaptığımız gibi üzerine serelim.Böreğimizi eşit aralıklarla keselim.Sonra yumurtayı,sıvıyağı, sütü ve sodayı çırpıp yaptığımız böreğin üzerine her tarafına gelecek şekilde dökelim.170 derecelik fırında üstü iyice kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun…

 

 

 

5 thoughts on “MİLFÖYLÜ YUFKALI BÖREK”

  1. sevgili mutfak sırları benim pratik meze tarzı tariflere ihtiyacım var ve bunu arada bloğunuzda görüyorum fakat acil ihtiyaç olduğunda beğendiğim tarifleri bi türlü bulamıyorum yardımcı olurmusunuz lütfen .
    teşekürler .bu arada tarifleriniz çok güzel .sürekli takipçinizim

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir